Kookboek - Vega Blauw

Restaurant Blauw in Utrecht en Amsterdam is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden.

29,99

WAARUtrecht.nl
WAARUtrecht.nl
WAARUtrecht.nl

De Indonesische keuken is ongelooflijk veelzijdig en continu in beweging. Vega Blauw bevat zeventig vegetarische en vegan recepten voor de allermooiste en allerlekkerste gerechten van de gehele Indonesische archipel, van West-Sumatra tot Java en van Sulawesi tot Bali. Denk aan bijvoorbeeld Oseng Tempe, Atjar campur, Bihun goreng kampung of Puding Santan Pandan.

Culinair auteur Joke Boon bewerkte voor dit boek de recepturen van de elf koks van Restaurant Blauw tot recepten die iedereen thuis kan maken. Indonesisch koken met een moderne twist.

Productspecificaties

  • Categorieën: Kookboeken, boeken
  • Taal: Nederlands
  • Bindwijze: Hardcover
  • Aantal pagina’s: 224
  • Afmetingen: 24,2 x 20,6 x 2,5 cm
  • Auteur: Restaurant Blauw
  • Uitgever: Terra

Menu

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op 'Ja' te klikken of door gebruik te blijven maken van onze website, gaat u akkoord met onze cookies.

Deze website maakt gebruik van cookies. Door op 'Ja' te klikken of door gebruik te blijven maken van onze website, gaat u akkoord met onze cookies.