Het merk Chodzież begon in 1852 toen in Polen de faiencefabriek werd opgericht. Toen deze onderneming in 1896 begon met de productie van porselein werd dit merk pas succesvol.
Het waren roerige jaren (eeuwen) voor Chodzież. Het bedrijf veranderde van eigenaar naar eigenaar, totdat in 1926 de Joint Stock Company van de porseleinfabriek Ćmielów eigenaar werd.
Na de oorlog in de jaren vijftig liep de geschiedenis van beide fabrieken uiteen. Wat wij er van weten is dat de porseleinfabriek tot 1991 heeft gefunctioneerd en in 1992 een doorstart kreeg als particuliere onderneming met de naam Zaklady Porcelany i Porcelitu Chodziez S.A. In 2013 werd fabriek in Ćmielów samengevoegd met de Chodzież, waardoor nu het bedrijf één van de grootste producent van porselein servies in Europa is.